Waldmeister (Gallium odoratum)

Herkunft: Mitteleuropa Standort: Halbschattiger bis schattiger Standort mit humosem Boden Geschmack und Verwendung in der Küche: Aromatischer, frischer Geschmack; typisch in Maibowle oder als Eis Wirkung: Achtung: Waldmeister wirkt in Tierversuchen lebertoxisch, daher nur in kleinen Mengen verwenden