Knoblauch (Allium sativum)

Herkunft: Zentralasien Standort: Sonniger, geschützter Standort mit lehmig-humusreichem Boden Geschmack und Verwendung in der Küche: Scharfer, aromatischer Geschmack; zur Würzung von Gerichten oder als Suppe sowie Antipasti Wirkung: Blutverdünnend; antibakteriell; bei erhöhten Blutfettwerten empfohlen