Gastro & Gourmet
Sternekoch Nils Henkel kocht auf Burg Schwarzenstein
Das Spitzenrestaurant Burg Schwarzenstein in Johannisberg im Rheingau hat einen neuen großen Küchenchef: Zwei-Sterne-Koch Nils Henkel kommt ab Februar 2017.
Drei von vier möglichen Sternen bei der New York Times, ein Michelin-Stern und zahlreiche andere Auszeichnungen. Bereits mit Mitte 30 hat der Österreicher Markus Glocker…
Wo ist Kaffee am günstigsten, wo am teuersten? Eine Studie hat das jetzt herausgefunden. Zum Ranking: So viel kostet Kaffee weltweit.
SC Freiburg – Das „L“ steht für lecker!
Wir haben uns beim Heimspiel des SC Freiburg gegen den VFL Wolfsburg das Gastronomie-Konzept im Schwarzwaldstadion angeschaut. Erfrischend altmodisch, möchte…
Hamburgs hippe Promi-Restaurants
Was haben Tim Mälzer, Samy Deluxe und Til Schweiger gemeinsam? Richtig: Sie sind nicht nur prominent, sondern auch gastronomisch tätig.…
Spitzenrestaurants in Peru
Die peruanische Gastronomie erobert derzeit die Welt. Der Besuch von ausgezeichneten Restaurants ist eines der Highlights einer jeden Peru-Reise. Die…
Gaumenfest der Superlative
Das Rheingau Gourmet & Wein Festival, eines der besten Gourmetfestivals weltweit, geht am 23.2.2017 mit der legendären Welcome Party im…
Dominique Crenn aus San Francisco erhielt als erste Köchin der USA zwei Michelin Sterne und wurde in diesem Jahr zudem als beste Köchin der Welt…
Eckart Witzigmann ehrt Spitzenköche und den Viktualienmarkt
In der kommenden Woche vergibt Eckart Witzigmann den „Eckart 2016“ im Rahmen einer großen Gala. Wir sprachen mit dem Meisterkoch…
Vladimir Mukhins Restaurant „White Rabbit“ ist ein echter Hingucker und liegt hoch über den Dächern Moskaus. Seine Mission dort: Die traditionelle Küche Russlands bekannter zu…
Durchschnittlich 162 Liter Kaffee konsumierten die Deutschen im vergangenen Jahr. Derzeit besonders angesagt: die Zubereitung von Hand wie bei Filterkaffee oder Cold Brew. Der Deutsche…
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