Was isst Deutschland?
Beliebt bei Kindern wie auch bei Erwachsenen schlägt Eis mit 7,6 Litern pro Kopf und Jahr zu Buche. Wir nennen die beliebtesten Geschmacksrichtungen.
Genussmittel sind größtenteils auch Lebensmittel. Bei ihnen steht aber nicht der Nährwert, sondern der Geschmack und die anregende Wirkung im Vordergrund. Zu den Gaumenfreuden des…
In den Metzgereien gehört sie zur Stammauslage: die Gelbwurst. Diese Brühwurst ist gekennzeichnet durch ihre blässliche Farbe. Wir haben uns gefragt: Woher kommt eigentlich der…
Jeder Deutsche verzehrt im Jahr ungefähr 60 Kilogramm Fleisch. Der neue Fleischatlas soll Konsumenten zeigen, welche Auswirkungen der enorme Fleischkonsum nicht nur auf die eigene…
Für Muslime bezeichnet der Begriff halal all jene Dinge und Handlungen, die ihnen der Islam gestattet. Aber welche Lebensmittel sind halal bzw. was verbietet der…
Der jüdische Alltag ist durch religiöse Vorschriften strukturiert. Auch bei Nahrung und Speisen gelten besondere Gesetze, die sogenannten „Kaschrut"-Regeln. Sie teilen das Essen in das…
Manche lieben ihn, andere verabscheuen ihn: Den Valentinstag. Eine Erfindung der Blumen- und Schokoladenindustrie, nicht wahr? Oder vielleicht doch von vernachlässigten Freundinnen in die Welt…
Kabarettist Philipp Weber macht sich in seiner aktuellen Kolumne ein paar Gedanken zur Geschichte der Diät.
Im Dschungelcamp werden sie gerne zur Dschungelprüfung gereicht: Insekten und anderes Getier, welches nicht gerade Appetit auf mehr macht. Dabei bieten die meisten Insekten das,…
Das Landwirtschaftsministerium veröffentlichte eine Umfrage zur Lebensmittelqualität in Deutschland zur Grünen Woche in Berlin.
Festlich-glitzernde Städte, das heimelige Licht von Kerzen, der erste Frost und duftendes Gebäck – die wunderbare Weihnachtszeit ist da! Wenn der Adventskalender Türchen für Türchen…
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