New York – der Schmelztiegel der Kulturen. Keine andere Stadt hat so viele Gesichter wie die schillernde Metropole am Hudson River. So faszinierend multikulturell wie die über Jahrzehnte eingewanderten Bewohner der Stadt, sind auch die kulinarischen Einflüsse, die sie mitgebracht und ihrer neuen Heimat angepasst haben. Einige davon finden sich im neuen Buch „New York – Capital of Food“.
Bereits zum dritten Mal entführen uns Lisa Nieschlag, Lars Wentrup und Julia Cawley in Buchform zum Big Apple. In ihrem neuen Buch "New York - Capital of Food" startet der Morgen mit süßen Shakes und Gebäck in einem gemütlichen Coffee Shop in Greenwich Village, zu Mittag gibt's Corn Chowder im angesagten Williamsburg und abends einen kühlen Sundowner in Brooklyn. Hier können Sie Ihr Fernweh mit 50 neuen Rezepten, die jede Menge Klassiker wie die Bagels, Pastrami Sandwich oder Meatballs beinhalten, stillen. Vielfältig wie der Big Apple selbst.
Hier finden Sie drei Rezepte aus dem Buch:
New York Style PizzaSpicy Meatballs
Colombian Arepas Meet Japanese Pulled Pork
Steckbrief zum Buch
New York - Capital of Food - Rezepte und Geschichten
Lisa Nieschlag, Lars Wentrup
Seiten: 176
Format: 20265 cm
Hardcover - Einband: mit großflächiger Folienprägung in Gold, Hochprägung
Erschienen im Hölker Verlag Preis: 29,95 €
ISBN: 978-3-88117-144-1
