Kochen & Rezepte
worlds of food kochte gemeinsam mit Sarah Wiener im Neff Kochraum in München. Herausgekommen sind drei leckere Gänge, die leicht nachzukochen sind. Hier kommt die…
Seit Anfang Juni ist die Matjes-Saison eingeläutet. Das Hamburger Sternerestaurant „Landhaus Scherrer“ hat sich kreative Rezepte für den Fisch einfallen lassen. Matjes mit Schneidebohnen zu…
Seit Anfang Juni ist die Matjes-Saison eingeläutet. Das Hamburger Sternerestaurant „Landhaus Scherrer“ hat sich kreative Rezepte für den Fisch einfallen lassen. Kalter Matjes mit Lauch…
Seit Anfang Juni ist die Matjes-Saison eingeläutet. Doch was ist Matjes eigentlich? Auch ist es wichtig, ein paar Tipps beim Kauf des Fisches sowie bei…
Echtes, ursprüngliches Barbecue ist eine Lebenseinstellung. Das Motto beim Smoken heißt nämlich „low & slow“. Bei niedrigen Temperaturen wird das Grillgut langsam gegart, Zeit sollte…
Passend zum Halbfinalknaller zwischen Spanien und Portugal ist heute das spanische Rezept für die Kulinarische EM bei worlds of food eingetroffen. Der spanische Starkoch Sergio…
Pünktlich zur Fußball-Europameisterschaft startet die EU-geförderte 5 am Tag-Kampagne ein Obst- und Gemüse-Trainingslager. Prominente Unterstützung bekommt 5 am Tag von Holger Stromberg, dem Koch der…
Holger Stromberg, Koch der Deutschen Fußball-Nationalmannschaft, verrät, wie er Gemüsemuffel mit spannenden Rezepten aus der Reserve lockt.
Pünktlich zur Fußball-Europameisterschaft startet die EU-geförderte 5 am Tag-Kampagne ein Obst- und Gemüse-Trainingslager. Prominente Unterstützung bekommt 5 am Tag von Holger Stromberg, dem Koch der…
Mario Corti hat zwar eine italienische Großmutter, dennoch tritt auch er bei der Kulinarischen EM für Deutschland an. Als Küchendirektor arbeitet der jüngste Sternekoch Deutschlands…
David Möller weiß, wie man Mannschafts-Europameister wird. Zwar ist sein Sport das Rodeln, aber die Anspannung vor und die Freude nach dem Erfolg ist sicherlich…
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