Die Lebensmittelbranche muss derzeit schwer um das Vertrauen der Konsumenten kämpfen. Nach dem Pferdefleisch in der Lasagne und den Bio-Eiern, die eigentlich nicht Bio waren sind viele Menschen skeptisch geworden und fragen sich: was kann man eigentlich noch mit guten Gewissen essen?

Öko-Test hat daher Lebensmittel unter die Lupe genommen und 100 Produkte zusammengestellt, die alle mit dem Testurteil 'sehr gut' oder 'gut' ausgezeichnet wurden.

Wie unterscheiden sich diese 100 Produkte von anderen?

Den kritischen Verbrauchern geht es mittlerweile nicht mehr darum möglichst preisgünstig einzukaufen, sondern darum das „richtige“ Essen zu kaufen. Regional, bio und fair müssen Lebensmittel heute sein. Daher handelt es sich bei den getesteten Produkten ausschließlich um Bio-Lebensmittel, die aus nachhaltigem Anbau stammen und, laut Öko-Test, fair produziert wurden. Darüber hinaus gab es noch weitere wichtige Kriterien, die alle Produkte erfüllen mussten:

1. Korrekte Produktangaben: Bei diesen Produkten ist wirklich drin, was drauf steht.
2. Sie sind Schadstoff-unbelastet.
3. Enthalten keine Schimmelpilze.
4. Sie sind frei von Pestiziden.
5. Und sie enthalten keine Weichmacher.

Bei den 100 Bio-Lebensmitteln ist für jeden was dabei

Die Liste der 100 Lebensmittel bietet eine große Auswahl: Von Frühstück über Basisprodukte bis hin zu Snacks - da ist für jeden etwas dabei. Der einzige Nachteil: die wenigsten Produkte sind im normalen Supermarkt erhältlich. Bei den meisten handelt es sich um Eigenprodukte aus Drogeriemärkten oder aus Naturkostläden, für die man unter Umständen etwas tiefer in den Geldbeutel gegriffen muss. Qualität hat eben ihren Preis. Die Produkte aus der Top-100-Liste von Öko-Test finden Sie hier.