Über 80 Kilogramm Lebensmittel wirft der Durchschnittsdeutsche pro Jahr in den Müll. Dabei kann man aus Resten tolle Sachen zaubern, wie uns Graciela Cucchiara aus der Münchner Kochgarage in ihrer Video-Reihe RESTLOS GLÜCKLICH zeigt. Heute macht sie eine Spinat-Ricotta-Tarte.