Mit den Awards werden jedes Jahr die besten Luxusrestaurants der Welt ausgezeichnet. Besonders der Weinkeller und die exklusive Weinauswahl waren für die Entscheidung ausschlaggebend. Mit mehr als 30.000 Flaschen und mit über 2.5000 renommierten Referenzen setzt sich das Weinkeller-Restaurant von der Konkurrenz ab.
Der Corporate Sommelier der Constance Hotels und Resorts, Jerome Faureder, äußert sich stolz: „Wir sind sehr dankbar für die Auszeichnung bei den World Luxury Restaurant Awards. Den Gewinn verdanken wir unserem Team und all den Mitarbeitern, die unsere Kunden täglich mit Leidenschaft und Engagement betreuen und das Hotel jedes Jahr auf internationaler Ebene zum Glänzen bringen. Dank der Kompetenz unserer Teammitglieder erleben unsere Kunden ein einzigartiges, kulinarisches Erlebnis in einem außergewöhnlichen Umfeld. Der internationale Wettbewerb zeigt die Besonderheit des Blue Penny Weinkeller-Restaurants und des Weinkellers."
Das Blue Penny ist ein À-la-carte-Restaurant inmitten eines anspruchsvollen Weinkellers und bietet Haute Cuisine sowie ein gastronomisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Die erstklassigen Weine passen perfekt zu den ausgewählten, hausgemachten Spezialitäten. Durch die Sorten-Vielfalt und Exklusivität der Weine ist der Blue Penny Weinkeller ein legendärer Ort für Wein-Verkostungen. Das Restaurant bietet dabei eine innovative und vielseitige Küche, die sich optimal mit den Weinen kombinieren lässt.
Weitere Infos: www.belle-mare-plage.de und www.constancehotels.com
