München ist geprägt von einer außergewöhnlich vielfältigen Gastronomieszene, die während der Corona-Zeit enormen Belastungen ausgesetzt war und nur wenig Unterstützung sowie Rückhalt seitens der damaligen Politik erhielt. Mit unserem Konzept wollten und wollen wir auch heute noch gemeinsam mit vielen Bars in dieser Stadt spannende Impulse setzen und sowohl den Menschen vor Ort als auch hinter dem Tresen den verloren gegangenen Spaß sowie die ausgelassene Gemeinschaft zurückbringen.
Ekki Bay und Vincent Kerger (©STUDIO SCHÖTTGER)
Was begeistert Sie beide an der Cocktail-Kultur?
Das Spannende an der aktuellen Cocktail-Kultur ist unter anderem die enorme Entwicklung der letzten 15 Jahre – eine Entwicklung, die uns beide begeistert. Cocktails sind heute das Ergebnis globaler Einflüsse und vereinen Zutaten, Techniken und Traditionen aus aller Welt. Im übertragenen Sinne repräsentiert der Cocktail den interkulturellen Geist und schafft Verbindungen.
Es wird zunehmend experimentiert, Informationen sind so leicht zugänglich wie nie zuvor, und viele in unserer Branche arbeiten äußerst innovativ mit großartigen Ideen. In den kommenden Jahren erwarten uns zahlreiche spannende Entwicklungen, die sich nicht nur um das Getränk selbst drehen, sondern auch ganz neue Erlebnisräume.
Neben der Faszination für Cocktails liebt Vincent vor allem das Kreieren besonderer Momente, während es mich begeistert, Menschen miteinander zu verbinden.
Ihr Festival basiert auf zwei Säulen, erzählen Sie uns mehr dazu…
Der Gast und der Gastgeber, die beide Besucher des Cocktail X Festivals sein werden, befinden sich auf unterschiedlichen Ebenen und hier dürfen wir sie abholen. Mit der Munich Cocktail Week bieten wir den Gästen die Möglichkeit, Bars, Drinks und neue Menschen in einem interaktiven und unterhaltsamen Rahmen kennenzulernen. Gleichzeitig richtet sich die Munich Bar Show an Gastgeber aus der ganzen Welt und gibt ihnen die Chance, die bayrische Kultur zu entdecken. Zudem bietet sie auf einer interdisziplinären Bühne spannende Einblicke in Themen wie KI, Astronomie und branchenspezifische Erfahrungen.
Was erwartet die Besucher in diesem Jahr? Gibt es besondere Highlights oder Neuerungen?
Transparenz und Inspiration – das ist unser Ziel. Jeder Besucher soll nach dem Festival entweder zum Experten gereift sein und/oder durch neue Inspirationen wachsen und frische Ideen entwickeln. Natürlich bietet sich auch die perfekte Gelegenheit, viele großartige Menschen kennenzulernen.
Während die Munich Cocktail Week die Möglichkeit bietet, intensiv neue Bars und vor allem deren aktuellen Drink-Releases, die es für einen attraktiven Preis von 5 € gibt, zu entdecken, haben wir zudem ein vielfältiges Programm mit spannenden Specials vorbereitet. Zum Beispiel eine App, die das Speichern und Erkunden zahlreicher spannender Bars, Rezepte und dazugehöriger Metadaten ermöglicht – und sie hält noch einige weitere coole Features bereit, über die wir noch nicht zu viel verraten möchten.
Da sich in den letzten zwei Jahren immer mehr internationale Bar-Persönlichkeiten für unsere Stadt interessieren, haben wir die erste Munich Bar Show ins Leben gerufen. Hier präsentieren wir die Schönheit Münchens, unsere lokale Kultur sowie herausragende Produkte der Region – unter anderem bei einer einzigartigen Floßfahrt auf der Isar. Zudem erwarten euch interdisziplinäre Speaker auf der Bühne des Blitz Clubs.
Unsere absoluten Highlights sind das Grand Opening am 29. April 2025 in Zusammenarbeit mit den Top-Bars der Stadt in der Lobby des Kempinski Vier Jahreszeiten Hotels, die verschiedenen Cocktail-Workshops in der Folge, die Gastschichten mit einigen der besten Bars der Welt sowie das große Closing-Event im Ferdings im Glockenbach.
Für alle weiteren Infos schauen Sie gerne auf unserem Instagram-Kanal vorbei!
Sie arbeiten mit internationalen und lokalen Bars und Bartendern zusammen? Wer sind dieses Jahr Ihre interessantesten Gäste?
Dieses Jahr dürfen wir Gäste aus Mexiko, Südkorea, Spanien und Großbritannien begrüßen. Neben der als beste Bar der Welt ausgezeichneten Handshake Speakeasy sind auch die Betreiber der Line Bar aus Athen zu Gast – eine Ehre, die uns besonders freut.
München selbst bietet eine beeindruckende Vielfalt und Dichte an exzellenten, innovativen Bars. Das Festival bringt die Crème de la Crème der Barszene zusammen: von mehrfach ausgezeichneten Bars wie dem Zephyr, el Tato und Trisoux, über aufstrebende Newcomer wie das Coeur in der Maxvorstadt, bis hin zu legendären Hotelbars wie der Jahreszeiten Bar im Kempinski Hotel, der Bar Montez im Rosewood und der Ory Bar im Mandarin Oriental – drei von über zehn herausragenden teilnehmenden Hotelbars. Auch erstklassige Restaurant-Bars wie das Ferdings oder das Rocca Riviera sind dabei. Und das ist längst nicht alles – es gibt noch viele weitere spannende Bars und deren Gastgeber zu entdecken.
Was sind die spannendsten Cocktail-Trends 2025, die auf Ihrem Festival eine Rolle spielen?
Das Jahr 2025 wird das Jahr der zeitlosen Klassiker – aufgrund der rückläufigen Kaufkraft setzen Gäste gerne verstärkt auf Bewährtes aber auch ein kleines Retro-Revival mit modernem Twist wird definitiv als Trend auf dem Festival stattfinden. Wir betrachten 2025 als ein fundamentales Jahr, das den Grundstein für großartige und durchdachte Innovationen legt, auf die wir uns in den kommenden Jahren freuen dürfen.
Gibt es einen Signature-Drink für das Cocktail X Festival?
Ja sogar sehr viele. Jede teilnehmende Bar präsentiert einen Signature Cocktail, welcher exklusiv für das Festival entwickelt worden ist.
Ihr Ticketkonzept ist einzigartig, wie genau funktioniert es?
Das Festival-Ticket ist ein Booklet, in dem alle teilnehmenden Bars auf einer Doppelseite vorgestellt werden. Jede Bar hat dort einen Platzhalter für einen Rezept-Sticker, den Gäste beim Kauf des Signature Cocktails in der jeweiligen Bar während des Festival-Zeitraums erhalten. Zusätzlich gibt es im Booklet spannende Überraschungen, auf die ihr euch freuen könnt! Nach dem Festival hat jeder Gast nicht nur ein Cocktail Buch mit geheimen Zutaten, sondern auch ein Buch voller spannender Erinnerungen an tolle Begegnungen, lange Nächte und neue Entdeckungen.
Gibt es schon Pläne für die nächste Ausgabe oder sogar Ableger in anderen Städten?
Die erhöhte Nachfrage, drängt natürlich zu einer Angebotserweiterung, was uns sehr stolz und glücklich macht. Was wir vorhaben und an welchen spannenden Projekten wir bereits arbeiten, werden wir euch erst nach dem Festival mitteilen können. Eines sei aber schon jetzt gesagt: Wir dürfen mit fantastischen Persönlichkeiten daran arbeiten und das macht uns Tag für Tag sehr glücklich.
Zum Abschluss: Wenn Sie mit einem Drink anstoßen müssten, um das Festival zu feiern – welcher wäre es?
Ganz oben im Ranking wären auf jeden Fall ein Vieux Carré und ein Last Word.
Gewinnspiel: Cocktail X Festival
Das 3. Cocktail X Festival setzt mit seinem Grand Opening einen neuen Meilenstein: Die Lobby des Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski verwandelt sich in die größte Bar der Stadt und empfängt bis zu 600 Gäste – darunter auch prominente Cocktail-Liebhaber. Sechs der besten Bars Münchens, unter anderem Schumann’s, Trisoux und El Tato, sorgen dort mit kreativen Drinks und Live-Musik für ein unvergessliches Erlebnis.Das möchten Sie nicht verpassen? Dann gewinnen Sie mit worldsoffood.de zwei Gästelisten-Plätze für das Grand Opening, sponsored by Moët Hennessy, und zwei Booklets für die folgenden Festivaltage.
Am Gewinnspiel nehmen alle Einsender einer E-Mail mit dem Betreff „Cocktail X Festival“ an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! teil.
Teilnahme ab 18 Jahren. Hier geht es zu den kompletten Teilnahmebedingungen.
Einsendeschluss ist Sonntag, der 13.04.2025.
Wir wünschen viel Glück!
Alle weiteren Informationen finden Sie unter: cocktail-x.com
