Das kürzlich erschienene Hornstein-Ranking erfasst die führenden Restaurants, Hotels und Wellnesshotels in Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz und gilt als bedeutendste Hitliste der Gastronomie im deutschsprachigen Raum. Auf Platz 1 der besten Restaurants in Deutschland ist laut Hornstein-Ranking auch in diesem Jahr wieder die Schwarzwaldstube mit Küchenchef Harald Wohlfahrt aus dem Hotel Traube Tonbach.  Auch das Hotel Traube Tonbach selbst, befindet sich seit Jahren laut Hornstein Ranking  unter den führenden Hotels und Wellnesshotels in Deutschland. Darüber hinaus belegt Helmut Thieltges vom Restaurant  Sonnora in Dreis ebenfalls den begehrtesten Platz im Hornstein-Ranking 2013.

Thomas Schreiner, Deutschlandchef Champagne Laurent-Perrier, überreichte am vergangenen Wochenende in Baiersbronn Heiner Finkbeiner und Harald Wohlfahrt persönlich die hoch geschätzte Urkunde des Hornstein-Rankings: „Im Namen von Champagne Laurent-Perrier gratulieren wir ganz herzlich zum großen Erfolg der Schwarzwaldstube und des Hotels Traube Tonbach“.

Personen auf dem Bild: (v.l.)Thomas Schreiner (Champagne Laurent-Perrier); Harald Wohlfahrt (Schwarzwaldstube); Heiner Finkbeiner (Hotel Traube Tonbach).