Kochen & Rezepte
Wenn die Tage kürzer und die Temperaturen kühler werden, macht man es sich gerne zu Hause mit Soulfood und einem Glas Rotwein gemütlich. Daher präsentieren…
Wir haben ein tolles Backrezept auf Lager: Überraschungsmuffins – die ein süßes Geheimnis beinhalten.
Das traditionsreiche Rezept für die Salzburger Nockerl stammt aus den Rezeptbüchern des Hotels Das Kronthaler am Tiroler Achensee.
Eine wahre Geschmacksexplosion erwartet uns dank „Kochen mit Aroma-Bomben“ von der New Yorker Köchin Giovannina Bellino. 17 solcher Aroma-Pakete zum Einfrieren präsentiert sie in ihrem…
Ein leckeres Rezept aus dem neuen Kochbuch von Foodboom, das praktischer kaum sein könnte: One Pot Pasta All´Allfredo mit Salsiccia.
Im Backofen geschmorter Kürbis erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Wir haben ein tolles – und noch dazu recht einfaches – Rezept für Backofenkürbis von Wolfgang Weigler,…
Herbstpasta mit Tomaten, Bergkäse und Haselnüssen: Ein herbstliches Rezept das Sie auch prima mit Shrimps oder Räucherlachs ergänzen können.
Wir haben uns am Big Kahuna Burger aus Pulp Fiction versucht. Mit karamellisierter Ananas und asiatisch gewürzten Zwiebeln sollte das Rezept dem hawaiianischen Burger aus…
Mit Yukhoe, dem koreanischen Tatar, kann man sich Korea schmecken lassen. Das Rezept.
Limerick ist die Heimatstadt unseres Profikochs Shane McMahon. Die kleine Küstenstadt ist ein wahrer Geheimtipp im Südwesten Irlands. Auf seinem kulinarischen Trip durch Irland zeigt…
Immer wieder verarbeiten Autoren ihre Lieblingsrezepte in ihren Werken. So auch Nicolas Barreau, der eine Birnentarte in seinem aktuellen Buch anpreist.
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