5. Dezember:    Cranberries: leckere Trockenfrüchte fürs weihnachtliche Backen

Zur Weihnachtsbäckerei gehören auch immer getrocknete Früchte. Wer es lieber säuerlich mag, kann die Weihnachtsrezepte variieren und statt Rosinen zu wohlschmeckenden Cranberries greifen. Die bis zu kirschgroßen Früchtchen haben es in sich: Sie enthalten unter anderem Vitamin C, Antioxidantien sowie entzündungshemmende Stoffe. Wegen ihres hohen Zuckergehaltes sollte eine 5 am Tag-Portion Trockenfrüchte höchstens 25 Gramm betragen.

Extratipp für Leckermäuler: Cranberries kann man prima mit Schokolade überziehen und naschen!