Dabei sollte RIESLING UNPLUGGED® doch eigentlich nur auf die fortschreitende Verniedlichung und Versüßlichung des Rieslings hinweisen. Vor 20 Jahren waren immer süßere und fruchtigere Rieslinge im Trend. Easy Drinking war angesagt.
Wer hätte ernsthaft erwartet, dass dieser Outlaw-Wein zum Klassiker wird. RIESLING UNPLUGGED® ist zu einer der Ikonen der Erneuerung des deutschen Weinbaus geworden. Und damit zur Visitenkarte und mengenmäßig wichtigsten Wein des Weingutes.
Riesling Unplugged - Der 20ste Jahrgang
2020 war an der Nahe das dritte trockene und warme Jahr in Folge. Der Austrieb der Reben erfolgte sehr früh, bereits Anfang April. Nach einem kühlen Mai (zum Glück ohne Frost) herrschte warmes, trockenes Wetter. Die Reben entwickelten sich schnell, vergleichbar mit den Vorjahren. Unsere tiefwurzelnden alten Reben sind gut durch den Sommer gekommen. Schäden durch die Trockenheit blieben glücklicherweise die absolute Ausnahme.Die kühleren Temperaturen ab September verlangsamten den Reifeprozess und ließen genügend Zeit für die Entwicklung vielschichtiger Aromen. In der Lesezeit, Ende September, konnten wir vollreife und gesunde Trauben ernten. Perfekte Bedingungen für RIESLING UNPLUGGED®. Glasklare Frucht, die an Pfirsich und Apfel erinnert, und ein feines mineralisches Gerüst kennzeichnen den Jubiläumswein. Der 20te Jahrgang ist etwas stoffiger als in den Vorjahren ausgefallen. Dadurch erscheint die Säure besonders sanft.