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Das dritte Vorfinale führte den internationalen Wettbewerb “Koch des Jahres” am 15. April nach Köln-Frechen. Unter den acht Teilnehmern, die ihre Kochkünste live vor den…
Um das Briefeschreiben zu versüßen und den belgischen Schokoladengeschmack weltweit zu verbreiten, brachte die belgische Post im März 2013 Briefmarken mit Schokoladenaroma heraus.
Roher Fisch, mit saftigem Reis und Algen verpackt – Sushi. Die japanischen Fischhäppchen haben den deutschen Alltag längst erobert: Als stilvolles Restauranterlebnis oder abgepackt als…
Die Deutschen rühmen sich mit der Reinheit ihres Bieres. Die Spuren von Arsen, die man seit geraumer Zeit im Bier finden kann sind den Brauern…
Wie das Börsenblatt heute berichtet konnte die Warengruppe Essen und Trinken im vergangenen Jahr um satte sechs Prozent zulegen.
Im Schnitt trinkt jeder Deutsche 137 Liter Alkohol über das Jahr verteilt. Das berichtet jetzt die Deutsche Hauptstelle für Suchtfragen in ihrem Jahrbuch Sucht 2013.
Zutaten tierischen Ursprungs in Lebensmitteln kennzeichnen – vegane gesellschaft deutschland, Vegetarierbund Deutschland und foodwatch legen Gesetzentwurf vor.
Laut der Harvard School of Public Health können weltweit 180.000 Todesfälle mit dem übermäßigen Konsum von zuckerhaltigen Getränken in Verbindung gebracht werden. Der höchste Pro-Kopf-Verbrauch…
Der Wettbewerb „Koch des Jahres“ feiert seine Live-Premiere in Köln! Am 15. April wird ein Vorfinale zum ersten Mal direkt vor den Augen des Publikums…
Laut einer aktuellen Umfrage hat fast jeder Dritte Berufstätige Schwierigkeiten damit, sich am Arbeitsplatz gesund und ausgewogen zu ernähren. Gründe dafür sind Zeitmangel, eine begrenzte…
Buchtipp
Was isst Deutschland
Ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan – Deutschland isst. Aber was? In diesem Special gibt’s Hintergründe und interessante Geschichten rund ums Thema Essen und Trinken in der Bundesrepublik.
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