News
Der 1. Dezember als Startpunkt für den Adventskalender naht. Wenn Sie einen solchen zum Thema Kochen verschenken wollen, haben wir etwas für Sie: Den Gewürz-Adventskalender.
Fine dining Restaurant in München wird vom Guide Michelin in zweithöchste Kategorie hochgestuft.
Der Guide Michelin 2015 und die deutsche Sterneküche: Das sind die neuen Sterne-Restaurants im Jahr 2015.
Frisch, gesund und abwechslungsreich, so sollte es sein - ein Pausenbrot. Mit den richtigen Zutaten spendet es Energie für lange Schultage und fördert die Konzentrationsfähigkeit.…
Probierhäppchen, Kochshows, Vorträge und Workshops lockten am Wochenende viele Besucher auf die VeggieWorld nach Düsseldorf. Insgesamt informierten rund 80 Aussteller über die Trends der vegan-vegetarischen…
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit gab jüngst Erläuterungen zu den aktuellen Warnungen zum möglichen Vorkommen von Milzbrand-Erregern in Rindfleisch heraus. Besteht Gefahr durch Anthrax…
Jede Woche präsentiert das BMEL interessante Zahlen zu den Themen Ernährung und Landwirtschaft. Diese Woche geht es um ein Wintergemüse – inklusive Tipps zur Lagerung.
München. Mit einer großen Gala wurde am Mittwoch der Eckart Witzigmann Preis im BMW Museum gefeiert. Der Jahrhundertkoch würdigte seine Kollegen Shuzo Kishida sowie Heinz…
Jede Woche präsentiert das BMEL interessante Zahlen zu den Themen Ernährung und Landwirtschaft. Diese Woche geht es um die weltweite Bekämpfung von Hunger.
Ein schwarzes Heißgetränk ist für Deutsche im Alltag unverzichtbar – der Kaffee. Bundesweit werden 2.315 Tassen Kaffee in der Sekunde getrunken. Damit ist das traditionelle…
Buchtipp
Was isst Deutschland
Ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan – Deutschland isst. Aber was? In diesem Special gibt’s Hintergründe und interessante Geschichten rund ums Thema Essen und Trinken in der Bundesrepublik.
Obst- & Gemüsekalender
BMI-Rechner
