Rezepte
Im Süden Deutschlands wird der Kartoffelsalat mit Brühe zubereitet. Kartoffelsalat mit Brühe ist die leichtere Version vom Kartoffelsalat mit Mayonnaise – aber lecker sind sie…
Himbeermuffins mit Pecannüssen und weißer Schokolade. Ein fruchtiger Kuchengenuss für den Sommer. Das Rezept für die Himbeermuffins:
Mal etwas anderes: RTL 2-Kochprofi Ole Plogstedt präsentiert mit einem Augenzwinkern ein „Gewalt- und Drogen verherrlichendes 4-Gänge-Menü zum Nachkochen für Punkerinnen und Punker!“ Den Anfang…
Eine leckere Bolognese-Sauce kommt immer gut an: Nicht umsonst zählt Spaghetti Bolognese wohl zu den beliebtesten Gerichten bei Kindern. Hier gibt es ein Rezept für…
Für Nicht-Kenner mag Zwiebelkuchen eher etwas befremdlich klingen: Ein Kuchen voller Zwiebeln? Aber ja! Für Kenner ist Zwiebelkuchen ein toller herzhafter Kuchen, der mit feinem…
Grüne Smoothies sind ein Lieferant für viele wertvolle Nährstoffe. Damit diese richtig verwertet werden, sollte man immer auch etwas Pflanzenöl hinzugeben. So, wie bei unserem…
Wolfgang Weiglers gegrillter Salat Niçoise ist eine sommerlich-leichte Hommage an den Klassiker der provenzalischen Küche, die mit feinen Jakobsmuscheln und Garnelen vom Grill sowie raffiniert…
Frikadellen sind ohne Zweifel ein Klassiker der deutschen Küche. Aber auch in anderen Ländern erfreuen sich die Fleischbällchen großer Beliebtheit. So werden sie in Spanien…
Das Rezept für Mezzelune - gefüllte Kartoffelhalbmonde mit Brennnessel abgeschäumt mit Rosmarin-Birnenbutter - stammt von Stefan Pramstrahler. Der Spitzenkoch bereitet die Mezzelune in seinem Restaurant…
Das Rezept für diesen Quinoa-Salat basiert auf dem einfachen Rezept für einen traditionellen Couscous-Salat. Quinoa ersetzt dabei den Couscous, ansonsten bleibt alles beim Alten. Das…
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