Zinfandel

Zinfandel ist eine rote Rebsorte. Obwohl bereits Anfang der 90er Jahre nachgewiesen wurde, dass die Rebsorte mit dem italienischen Primitivo übereinstimmt, wird sie von den Amerikanern als ihre Nationaltraube deklariert. Überwiegend in Kalifornien angebaut entstehen vielschichtige, gehaltvolle Rotweine und auch süße Roséweine. Die Weine zeichnen sich durch ein charakteristisch würziges, an Zimt, Nelken, schwarzen Pfeffer und dunkle Waldfrüchte erinnerndes Aroma aus. Aufgrund des hohen Zuckergehalts der Traube können die Zinfandel-Rotweine höhere Alkoholwerte erreichen.