Touriga Nacional
Begriff | Definition |
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Touriga Nacional | Touriga Nacional ist der Star unter den roten Rebsorten Portugals. Sie kann sehr lagerfähige und qualitativ hochwertige Weine ergeben. Die Traube stammt ursprünglich aus der Region Dao. Heute wird sie aber in ganz Portugal angebaut. Bei der Portweinproduktion stellt sie den edelsten Verschnittpartner dar. Aus der Rebsorte entstehen dunkle, hoch konzentrierte und tanninreiche Weine. Die komplexen, feingliedrigen Gerbstoffe werden durch ein kräftiges Säuregerüst gestützt. |