In Zusammenarbeit mit den Rocco Forte Hotels eröffnet Zuma sein erstes Pop-Up-Restaurant in Deutschland. Zuma-Gründer Rainer Becker stellte das Konzept nun in München vor.

50 Best hat die Aufnahme von mehr als 600 neuen Veranstaltungsorten in die 50 Best Discovery-Plattform angekündigt, die nun eine noch größere Auswahl an interessanten Venues auf der ganzen Welt präsentiert, als je zuvor umfasst. Die Neuzugänge umfassen mehr als 260 Restaurants, 120 Bars und 240 Hotels in über 100 neuen Städten und Orten. Hotels sind nach der erstmaligen Veröffentlichung der The World's 50 Best Hotels im Jahr 2023 zum ersten Mal seit ihrer Gründung in der 50 Best Discovery Liste enthalten.

Injektionen zur Gewichtsabnahme, einst eher ein Randthema in der Diätwelt, haben sich zu einer viel diskutierten Option entwickelt. Angesichts des wachsenden Interesses an effizienten und wissenschaftlich fundierten Methoden zur Gewichtsreduktion, bieten diese Injektionen eine innovative Alternative zu den herkömmlichen Ansätzen wie strengen Diäten oder intensivem Sportprogramm.

Las Vegas wird im Juni 2024 Gastgeber der von S.Pellegrino & Acqua Panna gesponserten Auszeichnung The World's 50 Best Restaurants sein. Am 5. Juni 2024 werden dort die besten Restaurants in einer feierlichen Gala und mit einem großen Rahmenprogramm geehrt.

Nachdem er das Restaurant Alchemist mit gastronomischen Innovationen an der Weltspitze etabliert hat, stellt Rasmus Munk nun mit Spora sein bisher weitreichendstes Projekt vor.

Als willkommene Ergänzung der florierenden Gourmetszene in München definiert Rosewood Munich die traditionelle bayerische Küche neu und geht mit einer innovativen Cocktail-Kultur neue Wege. Die Gäste erwartet ein unvergleichliches Gastronomie-Erlebnis, das herausragendes Design von DiPPOLD Innenarchitekten aus München, eine elegante Ausstattung und unvergessliche Momente im Herzen der Stadt zusammenbringt.

Yann Berger ist der Küchenchef der Villa Nai 3.3 auf der dalmatinischen Insel Dugi Otok. Das zu den Leading Hotels of the World gehörende Anwesen besticht nicht nur durch seinen exklusiven Service und die eleganten Räumlichkeiten, sondern produziert mit seinem Team auch ein vielfach ausgezeichnetes Olivenöl. Kein Wunder, dass auch die erlesene Kulinarik im Vordergrund steht – oder, Yann Berger?

Mit Taucherflossen und Schnorchel zum Interview – eine auch für mich ungewohnte Situation, die aber einen guten Grund hat. Abdulla Sobah, der wohl beste und bekannteste maledivische Koch, möchte mir im Anschluss an unser Gespräch über seine Küche, seine Heimat und die Nachhaltigkeitsprinzipien des Resorts noch die besten Spots zum Schnorcheln auf der Trauminsel des Soneva Fushi verraten. Los geht´s!

Dabiz Muñoz sorgt mit seinem Gourmet-Restaurant DiverXO (Madrid) und seiner trendigen Street Food-Kette StreetXO für enormes Aufsehen unter Feinschmeckern auf der ganzen Welt. Wir haben seinem Drei-Sterne-Restaurant DiverXO einen Besuch abgestattet und sind in die kulinarische Traumwelt des Madrilenen eingetaucht.

Federico Carsili möchte den Gästen des Restaurant 7Summit im Falkensteiner Hotel Kronplatz eine Genussreise bieten, die von hochwertigen Produkten, jeder Menge Kreativität und der höchsten Kochkunst geprägt ist. Wir haben mit dem weitgereisten Küchenchef über seine Philosophie und das kulinarische Konzept im 7Summit gesprochen.